Portakallı Bakla

124
0
Paylaş:

1 kg taze bakla

2 kuru soğan

2 diş sarımsak

2 portakal

1 çay kaşığı tuz

1 su bardağı sıcak su

1 çay bardağı zeytinyağı

Yarım demet dereotu

 

Baklaları geniş bir pilav tenceresine yerleştirin, üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları serpiştirin. Portakalları dörde bölüp baklaların üzerine koyun. Tuz, sıcak su ve zeytinyağının yarısını ilave ederek tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1 saat suyu bitene kadar pişirin. Portakalların sularını yemeğe sıkarak kabuklarını atın. Ilındıktan sonra servis tabağına geçirin. Üzerine kalan zeytinyağını akıtın, dereotu ve portakal dilimleriyle süsleyin.

Afiyet olsun …

Paylaş:

Yorum Bırak