Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/users/serverpilot/apps/milasbakis/public/wp-content/themes/the-rex/single.php:1) in /srv/users/serverpilot/apps/milasbakis/public/wp-content/themes/the-rex/single.php on line 13
Pirpirim Aşı (Gaziantep) – Milas Bakış Gazetesi – Milas Haberleri

Pirpirim Aşı (Gaziantep)

444
0
Paylaş:

Malzemeler-

1 demet semizotu

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1 adet kuru soğan

1 çorba kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

½ su bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı limon suyu

Tuz, karabiber, kimyon

 

Yapılışı-

Zeytinyağını ısıtın, yemeklik doğranmış kuru soğanı koyup orta ateşte pembeleştirin. Domates salçası ve biber salçasını da koyup orta ateşte 1 dakika kadar çevirerek kavurun.

Yıkanıp doğranmış semizotu, nohut, yeşil mercimeği tencereye koyun. Baharatları koyun. 1 su bardağı kadar da sıcak su ilave edip pişmeye bırakın.

Semizotu yumuşayınca ocağın altını kapatın. Bir çorba kaşığı limon suyu koyup karıştırın. Dilerseniz semizotunu eklerken ½ çay bardağı pilavlık bulgur da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Paylaş:

Yorum Bırak