Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/users/serverpilot/apps/milasbakis/public/wp-content/themes/the-rex/single.php:1) in /srv/users/serverpilot/apps/milasbakis/public/wp-content/themes/the-rex/single.php on line 13
Kerevizli Pirinçli Köfte – Milas Bakış Gazetesi – Milas Haberleri

Kerevizli Pirinçli Köfte

340
0
Paylaş:

4 adet kereviz

300 gr. dana kıyması

1 adet soğan

1 çorba kaşığı pirinç

1 çorba kaşığı un

1/2 çay bardağı zeytinyağı

2 dal taze soğan

Yeteri kadar sıcak su

Tuz, karabiber

Sos için:

1 çorba kaşığı un

1 adet limonun suyu

Tuz, karabiber

 

Kıymaya rendelediğiniz soğan, pirinç, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfteler hazırlayın una bulayın. Ayıklayıp yıkadığınız kerevizlerin kök kısımlarını elma dilimi şeklinde dilimleyin. Zeytinyağına yemeklik doğranmış taze soğan ve kerevizi ekleyin. Sebzelerin rengi dönmeye başlayınca köfteleri ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve 10 dakika pişirin. Sos için un ve limon suyunu iyice çırpıp yemeğin üzerine gezdirin. Tuzu ekleyin ve 5 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun …

Paylaş:

Yorum Bırak