Milas Zeytin Hasat Şenliği Baltalı Kapı’dan Muğla Valisi Orhan Tavlı, AK Parti Milletvekilleri M. Yavuz Demir ve Yelda Erol Gökcan, CHP Milletvekilleri Mürsel Alban, Burak Erbay ve Suat Özcan, İYİ Parti Milletvekili Metin Ergun, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, siyasi parti ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri, dernek yöneticileri ile çok sayıda vatandaşın katılımıyla gerçekleşen kortej yürüyüşüyle başladı.
Atapark Meydanı’na varıldığında sona eren kortej yürüyüşünün ardından tören saygı duruşunda bulunulup, istiklal marşımızın seslendirilmesiyle başladı. MİFAD ekibinin halk oyunu gösterileri programa renk kattı . Protokol konuşmaları bölümünde ilk olarak Milas halkına seslenen Belediye Başkanı Muhammet Tokat, Nazım Hikmet’in dizeleriyle konuşmasına başladı. Şöyle sürdürdü:
”Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı,
Yetmişinde bile, meselâ, zeytin dikeceksin,
Hem de öyle çocuklara falan kalır diye değil,
Ölmekten korktuğun halde ölüme inanmadığın için,
Yaşamak yani ağır bastığından.”
denilerek büyük Usta’nın dizelerinde dahi yaşama ve umuda rüzgar olan, tüm kutsal kitaplarda adı geçen, tadında sağlığı, yapraklarının yeşilinde barışı simgeleyen, binlerce yıllık ata ağacının büyük hikayesinde bizleri buluşturan Zeytin’in hasadından, hasadın şenliğinden; sağlığa, barışa, huzura, yeşile, yaşama, insana ve tüm insanlığa merhaba.
Milas, geçmişten bugüne, tarihsel olarak çok önemli merkezlerden bir tanesi. 8 bin yıllık zeytincilik kültürünün yaşadığı bir coğrafya. Hiç şüphe yok ki her hasat yeni bir doğumdur, yeni bir başlangıçtır. Ben de bugün burada bir yerel yönetici olarak topraktan gelen, emekle yoğurulan bu yeni hasadın heyecanını, bereketini, mutluluğunu ve geleceğe dair taşıdığı tüm umudu sizlerle birlikte bölüşmenin büyük hazzını yaşıyorum.
AB Coğrafi işareti Milas zeytinciliği için sadece gelinen bir nokta olmanın ötesinde sektör için yeni bir başlangıçtır. Bildiğiniz gibi alınan coğrafi işaret sonrası Milasımızda büyük bir markalaşma yarışı başladı. Zeytinyağı marka sayımız kısa sürede 70’e yaklaştı. Bunlar coğrafi işaret kalitesinde özel üretim yapan markalarız. Markalaşma daha da artacak. Markalaşma ile birlikte genel zeytinyağı üretimi içindeki kaliteli zeytinyağı oranı daha da yükselecek. İç pazar payımız artacak. Üreticilerimiz ihracata başlayacak. Milas dünya zeytin piyasalarında hak ettiği yere gelecektir.
Hiç şüphe yok ki son dönemde büyük felaketler yaşadık. Önce yangınlar vurdu zeytinlerimizi, sonra bir büyük hortum felaketi ile yaralandık. Her biri yüzlerce yılda yetişen binlerce zeytinimizi kaybettik. Zararımız büyük.
Bunun yanına bir de döviz kurundaki dalgalanmalar ve yüksek girdi maliyetleri eklenince çiftçimizin, üreticimizin beli büküldü. Üretim yapamaz hale geldi… Ama biz her ne olursa olsun, umudumuzu asla kaybetmeyeceğiz. Zaman alacak belki fakat mutlaka ve en hızlı şekilde hep birlikte saracağız yaralarımızı.
El birliği ve dayanışmayla bu sürecin üstesinden gelecek; Gelişerek, güçlenerek büyüyeceğiz.
Milas küllerinden yeniden doğacak, kazanan zeytincimiz olacak, kazanan Milas olacak, kazanan Türkiye olacak.
7.Milas Zeytin Hasat Şenliği Milas zeytinciliği için yepyeni aydınlık bir geleceğe ışık olsun. Bu vesileyle başta üreticilerimiz olmak üzere, Milas Kaymakamlığımıza, Ticaret Odamıza, Ziraat Odamıza, Tariş’e, Ünivesitemiz’e ve destek veren tüm kurum ve kuruluşlarımıza Milas için aşkla çalışan herkese yürekten teşekkür ediyor, tüm halkımızı bir kez daha iki gün boyunca sürecek olan Zeytin Hasat Şenliğimizin tadını çıkarmaya davet ediyorum.”
Başkan Tokat’ın ardından İYİ Parti Muğla Milletvekili Metin Ergun, CHP Muğla Milletvekilleri Burak Erbay, Suat Özcan ve Mürsel Alban, AK Parti Muğla Milletvekilleri Yelda Erol Gökcan ve Mehmet Yavuz Demir birer konuşma yaptılar.
Ak Partili Demir, konuşması sırasında Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli’yi telefonla arayarak şenliğe telefonla katılımını sağladı. Bakan Pakdemirli, tarıma yönelik yapılan çalışmalar hakkında kısa bilgiler aktararak şenliğin hayırlı olması dileğinde bulundu.
Son konuşmacı olarak söz alan Muğla Valisi Orhan Tavlı ise “Tarihin her döneminde pek çok medeniyet tarafından, şifa kaynağı olarak görülen, umudun, bolluğun, mutluluğun sembolü olan zeytin, binlerce çiftçimizin ana geçim kaynağıdır” dedi. Vali Tavlı konuşmasının devamında, Milas Zeytinyağı’nın Avrupa Birliği tarafından verilen Uluslararası Coğrafi İşarete sahip ilk ve tek Türk zeytinyağı olduğunu ifade etti.
Yapılan konuşmaların ardından katılan protokol tarafından şenliğin açılış kurdelesi kesildi. Daha sonra ise protokol üyeleri alandaki stantları tek tek gezerek, ikram edilen zeytin ve zeytinyağlarının tadına baktılar.
Atapark’taki törenin ardından Vali Tavlı ve beraberinde bulunan protokol üyeleri daha sonra ilçemize bağlı Kurudere Mahallesi’ne geçerek burada önce zeytin hasadı yaptılar, ardından ise Alkmene Zeytinyağı Fabrikası’nda sıkım çalışmalarını incelediler.
Şenliğin birinci günü Atapark’ta Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’nun katılımıyla gerçekleşen söyleşi, Zeytin Dostu Derneği’nden Süreyya Üzmez Workshop – Kaliteli Zeytinyağı Tanıma Programı ve müzik dinletisi ile sürdü.
Akşam saatlerinde Mesut Yar’ın sunumu sonrasında Gece Yolcuları konseri gerçekleşti.
Bu yıl 7’ncisi gerçekleştirilen Milas Zeytin Hasat Şenliği’nin ikinci günü sabah saatlerinde Çöllüoğlu Han’da Fotoğraf Sergisi’nin açılışıyla başladı. Serginin açılışına Muğla Valisi Orhan Tavlı, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat’ın yanı sıra kurum yöneticileri ve siyasi parti temsilcileri katıldı.
Sergi açılışının ardından ise program “Zeytin ve Hasat” konulu şiir, kompozisyon ve resim yarışmasında dereceye girenlere ödüllerinin verilmesiyle devam etti.
Resim dalında düzenlenen yarışmada birinci olan Özel Milas İMİ Koleji İlkokulu’ndan Hanzade Maya Türker’e, ikinci olan Milas Semiha Altunkan İlkokulu’ndan Sümeyra Şahin’e, üçüncü olan Milas Dr. Mete Ersoy İlkokulu’ndan Arda Tunç’a;
Şiir dalında düzenlenen yarışmada birinci olan Sakarya Ortaokulu’ndan Seçil Özdemir’e, ikinci olan Milas Merkez Ortaokulu’ndan Arda Çetin’e, üçüncü olan Milas Sakarya Ortaokulu’ndan Sevde Irmak Ceylan’a;
Kompozisyon dalında düzenlenen yarışmada birinci olan Özge Koleji Anadolu Lisesi’nden Nida Gezgin’e, ikinci olan Milas Anadolu Lisesi’nden Ayşegül Kurt’a ve üçüncü olan Milas Kız İmam Hatip Anadolu Lisesi’nden Seda Nur Akgün’e ödülleri Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak, Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı ve S.S. 153 No’lu Milas TARİŞ Kooperatifi Başkanı Kamil Gül tarafından verildi.
Atapark’taki program daha sonra Mesut Yar moderatörlüğünde, Ömer Rin Disperati, Mustafa Tuğrul Göktepe, Bülent Aydın, Muğla İl Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak’ın katılımıyla gerçekleşen “Kadim Meyve Zeytin” söyleşisi, Aregala Türkiye Sınır Tanımayan Şefler Workshop’un sunumu ile devam etti. Ünlü sunucu Alp Kırşan’ın sunumu ile Faruk Şef ve Mehmet Şef hünerlerini sergilediler.
Milas Zeytin Hasat Şenliği kapsamında Atatürk Meydanı’nda zeytinyağlı yemek yarışması da düzenlendi.
Yarışmada mahallelerini temsil eden kadınlar, meydanda kurulan stantlarda hazırladıkları yemeklerin sunumunu yaptılar.
Zeytinyağlı dolma, ekşili köfte, keşkek, tarhana, zeytinyağlı tavuk dolması, çeşit çeşit ot kavurması ve yöresel tatlılarla donatılan masaları tek tek gezen şefler ve jüri üyeleri tadım yaptılar. Puanlamanın ardından birbirinden lezzetli yemekler, etkinliği izleyen vatandaşlara ikram edildi.
Yarışmada, Hayıtlı Mahallesi birinci, Ören Mahallesi ikinci ve Bafa Mahallesi üçüncü seçildi. Yarışmada dereceye giren mahalle temsilcileri altınla ödüllendirildiler.
Atatürk Meydanı’nda yarışmalar ve etkinlikler yapılırken Milas Belediyesi Toplantı ve Düğün Salonu’nda ise Doç. Dr. Figen Çukur’un moderatörlüğünde, Prof. Dr. İlkay Dellal, Doç. Dr. Ceyhun Özçelik’in katılımıyla “İklim Değişikliği ve Zeytincilik” paneli düzenlendi.
Milas Zeytin Hasat Şenliği’nin 7’ncisi, akşam düzenlenen Melek Mosso konseri ile sona erdi. Konser alanını dolduran Milaslılar sık sık şarkılara eşlik ederek doyasıya eğlendiler.