Malzemeler
4-5 patates
1 kuru soğan
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı salça
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
Patatesleri yıkayıp tuzlu suda bekletin.
Soğan ve sarımsağı doğrayıp kalan malzemelerle birlikte bir karıştırma kabında karıştırın.
Fırında yağlı kağıt serdiğiniz tepside kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun …
