Malzemeler
Patates
Salatalık
Taze soğan
Mor soğan
Sarımsak
Çeri domates
Kırmızı, yeşil biber
Maydanoz, dereotu
Taze nane, fesleğen
Tuz, pul biber
Nar ekşisi
Patatesler ince halka şeklinde doğranır, kızgın yağda kızartılır.
Bir kaseye tüm malzeme doğranır.
Kızaran patateslere baharat eklenir, diğer malzemeler ile karıştırılır.
Servis tabağına alınır üzerine nar ekşisi konarak servis edilir. Afiyet olsun …
