BAKIŞ Haber –
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin Menteşe, Marmaris ve Milas mezbaha tesislerinin ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kapsamında gerçekleşen tüm denetimlerden geçerek sertifikalarının yenilendiği bildirildi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi Basın Bürosundan verilen bilgiye göre, bu sertifika, tesislerde uluslararası gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun kırmızı et üretimi yapıldığı anlamına geliyor. ISO 22000:2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi kapsamında gerçekleşen tüm denetimlerden geçerek sertifikasını yenileyen tesislerin sertifikaları 3 yılda bir veriliyor ve tesisler her yıl denetleniyor.
Modernizasyon ve iyileştirme çalışmalarına ara vermeden devam edilen Mezbaha Tesisleri ISO 22000 (Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi) belgelerinin yanı sıra teknolojik gelişmelerin takibi, hizmet içi eğitimler, aylık mikrobiyolojik analizler, Veteriner Hekimlerin titizlikle yürüttüğü kontroller ve soğuk zincirin korunduğu tam donanımlı et taşıma araçlarıyla ‘Çiftlikten sofraya sağlıklı ve güvenli gıda’ misyonuyla Muğla’da vatandaşlara hizmet vermeye devam ediyor.
Fethiye Mezbahası 24 Mayıs 2023’te Büyükşehir’e devredilecek
Fethiye’de bulunan ve 2013 yılında dönemin ilçe belediyesi tarafından 10 yıllığına işletme hakkı devredilen Fethiye Mezbahası da, kira sözleşmesinin sona erdiği 24 Mayıs 2023 tarihinde Büyükşehir Belediyesi’ne devredilecek.
