Malzemeler
250 gr bakla
3 kaşık zeytinyağı
1 küçük soğan
3 dal dereotu
6-7 bardak su
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
1 çay bardağı nohut
Terbiyesi için:
1 bardak yoğurt
2 kaşık un
1 yumurta sarısı
Tencereye zeytinyağımızı alıp küçük küçük doğradığımız soğanı kavuralım. Süzdüğümüz baklaları da ekleyelim. Üzerine su ilâve edip kaynatalım.
Terbiyesi için yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir kapta çırpalım ve çorbanın suyundan da ilave edip ılıklaştıralım. Sosu yavaş yavaş ve çorbayı sürekli karıştırarak ekleyelim. 7-8 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım. Üzerine ince kıydığımız dereotunu ekleyip servis yapalım. Afiyet olsun …