BAKIŞ Haber –
Geleneklerini yaşayan ve yaşatmaya çalışan Yörükler, içinde bulunduğumuz zorlu günlerde alışkanlıklarından vazgeçmeyerek, atalarından kendilerine kalan mirası, gelecek nesillere aktarmak için yoğun çaba harcıyorlar.
Milas Yörük Türkmen Kültür Derneği Başkanı, Veteriner Hekim Mevlüt Kiriş, geçtiğimiz hafta sonu havaların ısınması nedeniyle keçilerin kıllarını kırklık ile kırkarak hem kültürlerini yaşatmaya, hem de bu kültürü gelecek nesillere aktarmaya çalıştıklarını belirtti.
Keçi ve koyunların tüylerini kırkarak, hem hayvan refahı hem de kılın ve yünün ekonomiye katkı sağladığını belirten Kiriş, “Keçinin kılından kıl yaygı, kıl çadır yapılırken koyunun yünü keçe, döşek yatak vb. eşyaların hepsinde kullanılır.
Geçmişte Kırkım işlemi ‘kırklık’ denilen bir makas yardımıyla yapılırken, günümüzde elektronik makinalarla da yapılmaya başlandı. Ancak biz yörükler, özellikle de derneğimiz üyesi olan yörükler, geçmişimizi unutturmamak adına çocuklarımıza da göstermek amacıyla eski usul olan kırklık ile devam ediyoruz.
Ayrıca sürüler azaldığı için az sayıda kişiler ile yine de imece usulüyle kırkım işini beraber yapıyoruz. Bu hafta sonu, son keçi sürüsüne sahip babam Veli Kiriş’e ait keçilerimizin kıllarını kırktık.
Çobanlığın azaldığını üzülerek söylüyorum, çünkü keçilerin otlayabileceği meralar ve orman alanları azalıyor. Her geçen gün inşaat alanları ve zirai alanlar artırılmakta ve hayvanlar ahırlara hapsedilmektedir. Ancak küçükbaş hayvancılığın geliştirilmesi ve üretilmesi sağlam ve geniş mera alanlarına sahip olduğu zaman ekonomik olacaktır.
Her geçen gün nüfusun arttığı dünyamızda protein ihtiyacı da artmaktadır. En kıymetli protein kaynağı ürünler ise hayvansal kaynaklı gıdalardadır.
Geçmişte 400-500 hayvana çok kalabalık sürü denirdi şimdi ise 50-100 baş hayvana sürü denilmektedir. Özellikle Milas ilçemizde benim ailemin ve sülalemin de konar göçer de olarak yaptığımız en az 20 aile vardı. Şimdi ise sülalemizden sadece keçisi olan babam kaldı. O da yaşlandı ve meramız azaldı ancak ona rağmen elinden geldiğince çobanlığa devam ediyor.
Eskiden, kışın Milas’ta kışlakta, yazın Muğla yaylalarında yaylakta hayvanlarımızı güderdik.
Meraya bağlı otlatılan küçükbaş hayvanların azalması devam ederken, Veteriner Hekim Fakülteleri artmakta. Hatta liselerde hayvan sağlığı ve yetiştiriciliği bölümleri açılmaktadır.
İlçemizde Selimiye’de Timuçin BİLİKTAN ÇPAL’de bölüm açıldı. Muğla İlimizde tek açılan okul burasıdır.
Bu bölümde 9. ve 10. Sınıf öğrencilerim var. Bu öğrencilerin derslerine haftanın iki günü ben gidiyorum. Derslerimiz arasında ‘Zootekni’ dersimiz var. Konularımız içinde de keçi ve koyun kırkım konusunu işledik ve okulumuzda da uygulamalı olarak keçi kırktık” dedi.
