Malzemeler
2 tavuk göğsü
1 yumurta
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
Maydanoz
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Blenderın haznesine tavuk göğüslerini, soğanı, sarımsağı, salçayı ve baharatları ekleyerek kıyma haline gelinceye kadar çekin. Yumurtayı, galeta ununu ve çeyrek demet maydanozu ekleyerek tekrar karıştırın.
Elinizi yağlayın ve köfteleri istediğiniz büyüklükte hazırlayın.
Tavada az yağda köftenizi önlü arkalı kızartıp servis yapın. Afiyet olsun …