Milas Süt Birliği Başkanı Ali İhsan Gezgin, süt piyasasındaki krizle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Gezgin, ülkemizde süt sektörünün geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bahar aylarında sıkıntılı süreçler yaşadığını belirtti. Bahar döneminde mevsimsel olarak artan süt miktarına karşı talepte yaşanan düşüş, arz-talep dengesizliğine ve üretici mağduriyetlerine sebep oldu. Bayram dönemleri de süt piyasası ve üretici açısından olumsuz geçti.
Yaz döneminde tüketimin artması beklenirken, beklenen artış gerçekleşmedi ve bahar döneminden kalan stokların eritilememesi neticesinde piyasa yaz aylarında beklenmedik bir krize girdi. Bu süreçte, kalite standartlarını karşılamayan sütlerin birçoğu bırakıldı, alımı yapılan sütler ise değerinin çok altında pazarlandı ve ödemeler yem karşılığı ya da uzun vadelerle yapıldı.
Gezgin, piyasadaki kriz büyüyüp devam ederse, üreticilerin damızlık ineklerini kesime göndermelerine ve sektörden kaçışa sebep olabileceği uyarısında bulundu. Ancak Milas Süt Birliği üyelerinin bu olumsuzluklardan etkilenmediğini belirtti. Birlik, üyelerini korumak adına gerekli önlemleri alıp yatırımlarını sürdürmekte olduğunu vurguladı.
“Sütte Kalite” sloganıyla ilk kurulduğu günden bu yana üyelerine sütte kalite ve hijyen eğitimleri veren Milas Süt Birliği, bu eğitimleri sürdürmekte ve üyelerinin ürettiği sütü Çiğ Süt Yenileşim Merkezi’nde test ederek kalite ve güvenin adresi olmaktadır. Bu sayede, birçok yerde süt alımı sorunları yaşanırken, Birlik üyelerinin ürettiği kaliteli sütler her koşulda piyasada alıcı bulmaktadır.
Birlik, sütün pazarlamasında sıkıntı olan bayramlarda ve süt fazlalığı oluştuğu zamanlarda kendi öz sermayesinden harcama yaparak fazla sütü krema ya da süt tozuna çevirmekte ve üreticisine aradaki farkı ödeyerek mağduriyet yaşatmamaktadır. Geçtiğimiz bayram döneminde de bu girişimlerle üreticiyi korudu.
Bölgede bayram döneminde alınan sütlere düşük fiyat tarifeleri uygulanırken, Milas Süt Birliği üreticilerinin sütü değerinde alındı. Kriz anındaki bu tür müdahaleler, olumsuz şartlarda örgütlü üretimin ne kadar önemli olduğunu ortaya koymaktadır.
Birlik, üyelerine destek olmak amacıyla birçok alanda hizmet üretmekte, kaliteli ve uygun fiyatlı yem çeşitlerini kapıya kadar tedarik etmekte, ihtiyaç duyulan çiftlik ekipmanlarını nakit tahsil yerine süt ödemesinden mahsuplaşarak uygun ödeme koşullarıyla sunmaktadır. Bu hizmetler, ürünlerdeki piyasa fiyatlarını dengeleyerek üretici lehine fiyat oluşmasını sağlamaktadır.
Üretici-tüketici dengesini koruyarak, Birlik Gıda’nın iki şubesiyle hizmet sunan ve Milas OSB’de süt işleme tesisi yatırımını sürdüren Milas Süt Birliği, bu zor günlerde de üyelerini korumaya devam edecektir.
