Malzemeler
1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
Tencereye süt, şeker ve irmiği alarak orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayınca ocaktan alarak içerisine tereyağı, portakal kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Tatlıları koyacağınız kapları su ile ıslatıp süzelim, yarısına kadar sade irmikli karışımları dolduralım. Tencerede kalan irmik tatlısının içerisine kakao ekleyerek güzelce karışmasını sağlayalım. Bu karışımları da kapların üstüne dolduralım. Hazırlanan tatlıyı buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirelim.
Dinlenen tatlıyı dolaptan alıp ters çevirelim ve üstüne portakal kabuğu rendesi ya da fıstık ile süsleme yaparak servis edebiliriz. Afiyet olsun …