D125 gram tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta (1’inin sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam dereotu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Beyaz peynir
Tüm malzemeyi geniş bir kaba alarak yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Hamurdan parçalar kopararak yuvarlayalım. İçine beyaz peynirden bir parça koyup şekil verelim (dilersek peyniri ezip hamura ekleyebiliriz). Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. 170 derecede pişirelim.
Afiyet olsun …