Malzemeler
3 büyük patates
Yeşil biber
Kapya biber
Domates
Kaşar peyniri
Sucuk
Sosu için:
Zeytinyağı
Pul biber
Tuz
Patatesleri soyduktan sonra uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, üzerlerine bıçak ile derin olmayacak şekilde çizikler atın, fırça ile zeytinyağı, tuz ve biber sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 – 16 dakika kadar pişirin.
Kalan sosun içine bir tatlı kaşığı domates salçası, kekik, sarımsak ve çok az su koyarak karıştırın.
Pişen patatesleri fırından alıp sostan sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri, küçük küçük doğranmış, yeşil biber, kapya biber, sucuk ve domates yerleştirin. Patates pizza dilimlerini tekrardan 200 derece fırına verin 10 – 15 dakika pişirin. Afiyet olsun …