Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle hazırlanan ‘Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri’ kitabı Riyad’da düzenlenen ve dünyanın uluslararası tek Yemek Kitapları Yarışması olan “Gourmand World Cookbook Award” yarışmasında ‘Yemek Mirası’ dalında Dünya İkincisi oldu.
27-29 Kasım tarihlerinde Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da düzenlenen yarışmada Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan kitap, Türkiye’ye büyük bir gurur yaşattı. Kitap, dünya genelinde yemek mirası kategorisinde ikinci olarak büyük bir başarı elde etti.
Muğla Büyükşehir Belediyesi, 2009 yılında başladığı çalışmalarla öne çıkan ve Türkiye’nin akıllı tek yemek kitabı olarak dikkat çeken “Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri” kitabını hazırladı. Kitap, Muğla’nın 13 ilçesini ve köylerini dolaşarak toplanan 446 özgün yemek tarifinden oluşuyor. Ayrıca her bir yemek tarifinin videosuna, sayfadaki barkod aracılığıyla ulaşılabilecek şekilde tasarlanan kitap Türkiye’de ilk akıllı yemek kitabı olma özelliği taşıyor.
Dünya genelindeki birçok ülkenin katıldığı yarışmada Amerika’dan gelen “The Ark of Taste” isimli kitap Birinci olurken Singapur üçüncü, Romanya ise dördüncü sırada yer aldı.
Muğla yemeklerini dünya çapında tanıtan ve zengin gastronomi kültürünü ortaya koyan kitap, geleneksel lezzetleri gelecek nesillere aktarma misyonunu üstleniyor. Bu başarıyla Muğla, dünya genelinde gastronomi alanında ses getiren bir projeye imza atmış oldu. (Cumhuriyet)