A. Kemal KAŞKAR –
Milas 10’uncu Zeytin Hasat Şenliği 16 – 17 Kasım 2024 tarihlerinde yapılacak. Şenlik programında Enbe Orkestrası ve Emre Fel konserleri yapılacak, ayrıca Hazer Amani, Mehmet Yalçınkaya, Doğa Çitçi ve Maria Ekmekçioğlu gibi ünlü şefler de çeşitli etkinliklere katılacak.
Zeytinyağı tadım eğitimi, paneller, fotoğraf sergisi, yerel yemek yarışması, coğrafi işaretli ürünlerimizin tanıtımı gibi bir dizi etkinliğin gerçekleştirileceği şenlik programının ayrıntıları şöyle …
16 Kasım 2024 Cumartesi
Milas 10’uncu Zeytin Hasat Şenliği programı Cumartesi günü saat 10’da Salı pazaryerinden hareketle Kadıağa ve Cumhuriyetcaddeleri üzerinden Atapark’a kadar yapılacak şenlik yürüyüşü ile başlayacak.
Saat 10:45’te Atapark’ta Milas Yörük-Türkmen Kültür DerneğiHalk Oyunları Topluluğunun gösterisi ve açılış töreni ile sürecek olan programda standlar gezildikten sonra 13 – 13:30 saatleri arasında Köşk mahallesindeki Rauf Alagün zeytinliğindeki zeytin hasadının sonrasında bu zeytinlerin sıkımı Kurudere mahallesindeki GAIA Pearls’de yapılacak. Bu sırada 13 – 15:15 saatleri arasında Atapark’ta Şef Hazer Amani’nin katılacağı, ardından Sabiha Sezen ile Filiz Gökdemir yönetiminde iki ayrı atölye çalışması yapılacak.
Saat 15:15’te Tamer Özkan’ın Kolaylaştırıcılığında Şef Mehmet Yalçınkaya’nın konuşmacı olarak katılacağı “Memecik Zeytinin Önemi”, saat 16:15’te ise yine Tamer Özkan’ın Kolaylaştırıcılığında Hazer Amani, Doğa Çitçi ve MariaEkmekçioğlu’nun konuşmacı olarak katılacakları “Milas Coğrafi İşaretli Ürünlerin Tanıtımı” söyleşileri yapılacak.
İlk gün programı, saat 18’de başlayacak ve yerel grupların katılacakları müzik dinletisinin ardından saat 20’deki EnbeOrkestrası konseri ile sona erecek.
17 Kasım 2024 Pazar
Milas 10’uncu Zeytin Hasat Şenliği’nin ikinci gün programı, Pazar günü saat 11’de Hacıali Ağa Konağı’nda açılacak olan ‘Zeytin temalı Fotoğraf Sergisi’ ile başlayacak. Aynı saatte Atapark’ta Doç. Dr. Figen Çukur, Doç. Dr. Taner Dalgın, Doç. Dr. Emine Yılmaz ve Öğretim Görevlisi Bilgin Güner’in konuşmacı olarak katılacakları “Zeytincilik Sektöründe Gastronomi Turizmi ve Önemi” konulu panel var.
12 – 12:45 saatleri arasında TARİŞ Milas uzman yetkilileri tarafından katılımcılara ‘Zeytinyağı Tadım Eğitimi’ verilecek.Saat 12:45’te, şenlik için düzenlenen resim yarışmasının ödül töreninin ardından, önce Doğa Çitçi ile Milas Meslek Yüksek Okulu sorumluluğundaki, ardından da AREGALA Sınır Tanımayan Şefler: Ahmet Çetin, Mihalis Potamosis, Mübariz Veliev, Mazahir Mirzayev, Wolfgang P. Mange ve Kadri Memiş’in katılımlarıyla atölye çalışmaları yapılacak.
Ve saat 15’ten itibaren Atapark’ta yapılacak olan Nadiye Uslu “Gelenekten Geleceğe” defilesi, Maria Ekmekçioğlu atölye çalışması, Mahalleler arası Yemek Yarışması ve ödül töreninin sonrasında saat 20’de başlayacak Emre Fel konseri ile şenlik programı sona erecek.
